Tarta z bitą śmietaną i truskawkami

Tarta z bitą śmietaną i truskawkami

dowiedz się więcej
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka

dowiedz się więcej
Szarlotka świąteczna

Szarlotka świąteczna

dowiedz się więcej
Ptasie mleczko z malinami

Ptasie mleczko z malinami

dowiedz się więcej

Zapiekane naleśniki z ricottą i owocami

Składniki:

Ilość: 7 naleśników.

Składniki na ciasto:

  • ½ szklanki (125 ml) mleka
  • ½ szklanki (125 ml) wody
  • 2/3 szklanki (115 g) mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju

Składniki na nadzienie:

  • 250 g sera ricotta
  • 2 łyżki cukru pudru Sweet Family
  • 1 jajko

Składniki na frużelinę wiśniową:

  • 450 g wiśni świeżych lub mrożonych
  • 3 łyżki cukru pudru Sweet Family
  • sok z ½ cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Do podania:

  • jogurt
  • świeże owoce — borówki, maliny, jeżyny lub inne wedle uznania
  • cukier puder Sweet Family

Dodatkowo:

  • masło do posmarowania

Sposób przygotowania:

Nadzienie:
Zacznij od przygotowania frużeliny wiśniowej. Wydrylowane wiśnie delikatnie odciśnij z soku, dodaj sok z cytryny oraz cukier. Zagotuj i trzymaj na gazie jeszcze 5 minut. Mąkę ziemniaczana wymieszaj z 3 łyżkami odciśniętego wcześniej soku. Dodaj do wiśni, zagotuj cały czas mieszając  i odstaw do ostygnięcia. Ricottę wymieszaj z jajkiem i cukrem.

Ciasto:
Mleko, wodę i jajko wymieszaj z mąką, odstaw na 5 minut. Dodaj olej i ponownie wymieszaj. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Naleśniki posmaruj ricottą (1 łyżka na naleśnik) oraz przygotowaną frużeliną wiśniową (również 1 łyżka na naleśnik). Złóż na cztery lub zwiń w rulon i ułóż w wysmarowanym masłem naczyniu. Piekarnik nagrzej do 180 stopni, naleśniki posmaruj masłem i zapiekaj 20 minut. Podawaj polane jogurtem naturalnym z owocami i oprószone cukrem pudrem.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów