Kruche ciasteczka z dziurką przekładane konfiturą wiśniową
dowiedz się więcej

Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej

Babka piaskowa z rodzynkami
dowiedz się więcej

Ciasto orzechowe z pomarańczami

Składniki:

Ciasto:

2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oliwy
1/2 szklanki soku z pomarańczy
1/4 szklanki zmielonych orzechów
3 jajka
2 łyżki gęstej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
skórka z 1 pomarańczy

Dekoracja:

2 pomarańcze
dżem lub konfitura pomarańczowa

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta: Do przesianej mąki dodać cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, startą skórkę z pomarańczy oraz zmielone orzechy, wszystkie suche składniki starannie wymieszać. W osobnej misce połączyć ze sobą sok z pomarańczy, śmietanę, olej oraz jajka. Na koniec, krótko mieszając, połączyć suche i mokre składniki ciasta.

Przełożyć ciasto do formy o średnicy około 24 centymetrów i piec w temperaturze 180°C przez około godzinę.

Po upieczeniu wskazane jest pozostawienie ciasta przez około 10 - 15 minut w nagrzanym piekarniku, aby nie opadło po nagłej zmianie temperatury.

Po upieczeniu udekorować ciasto pomarańczami pokrojonymi w cienkie plastry. Przed ułożeniem pomarańczy wierzch ciasta można posmarować pomarańczowym dżemem lub konfiturą. W ten sposób ciasto stanie się bardziej wilgotne. Gotowe ciasto można również przekroić na dwie części i wypełnić jego środek pomarańczowym nadzieniem.

Przepis poleca

Sweet Family