Babka z żurawiną

Babka z żurawiną

dowiedz się więcej
Tarta z borówkami

Tarta z borówkami

dowiedz się więcej
Kokosanki

Kokosanki

dowiedz się więcej
Muffiny bananowe

Muffiny bananowe

dowiedz się więcej

Ciasto cytrynowe

Składniki:

Ciasto:

  • 250 g mąki pszennej (1 i ½ szklanki)
  • 120 g cukru drobnego (1/2 szklanki)
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 125 ml oleju rzepakowego (1/2 szklanki)
  • 3 jajka
  • świeżo starta skórka z 1 cytryny
  • 2,5 łyżki soku z cytryny
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego

Lukier cytrynowy:

  • 90 g cukru pudru
  • 1,5 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia. W osobnej misce ubić jajka z cukrem do uzyskania jasnej i puszystej masy. Następnie dodać olej, jogurt, sok z cytryny oraz otartą skórkę z cytryny. Mieszać tylko do połączenia się składników, aby zachować puszystość masy. Na koniec wymieszać z suchymi składnikami na bardzo wolnych obrotach miksera.

Ciasto piec w temperaturze 175°C przez ok. 30-40 minut (do suchego patyczka).

Pod koniec pieczenia przygotować lukier cytrynowy. Do miseczki z cukrem pudrem wlać sok z cytryny i ucierać łyżką, aż powstanie gładki, jednolity lukier. Jeżeli lukier okaże się zbyt gęsty, to można dodać kilka kropel soku z cytryny. Gdy lukier będzie zbyt rzadki, to wówczas można go zagęścić cukrem pudrem.

Upieczone ciasto udekorować lukrem cytrynowym oraz plastrami wyparzonej cytryny.

Przepis poleca

Sweet Family


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów