Muffiny bananowe
Składniki:
Ciasto:
- 3 dojrzałe banany
- 100 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 125 ml oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
W misce rozgnieść banany widelcem lub mikserem. Do owocowej masy dodać olej, a potem jajka i cukier. W drugiej misce zmieszać mąkę z sodą i cynamonem. Połączyć mokre składniki z suchymi lekko ucierając.
Przygotować formę na 12 muffinek. Wyłożyć ją papierowymi papilotkami lub silikonowymi foremkami i wypełnić masą.
Piec w temperaturze 195°C bez termoobiegu przez około 25-30 minut. Wierzch powinien być zrumieniony.
Przepis poleca
Sweet Family
Drukuj