![Muffiny z truskawkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/muffinki-z-truskawkami-m.jpg)
Muffiny z truskawkami
dowiedz się więcej![Keks rumowy](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Keks-rumowy-m.jpg)
Keks rumowy
dowiedz się więcej![Szarlotka - Apple Pie](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/szarlotka-apple-pie-m.jpg)
Szarlotka - Apple Pie
dowiedz się więcej![Kruche ciasteczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/kruche-ciasteczka-m.jpg)
Kruche ciasteczka
dowiedz się więcej![](/img/recipes_new/makowiec-m.jpg)
Makowiec
Składniki:
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 25 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 2 żółtka
- 1 całe jajko
- 1 cukier wanilinowy
Rozczyn:
- 50 g surowych drożdży
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
Masa makowa:
- 500 g mielonego maku
- 1 jajko
- łyżka masła
- 4 łyżki oliwy
- szczypta soli
- 2 łyżki mąki pszennej
- olejek migdałowy – kilka kropel
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 25 g rodzynek
- 25 g posiekanych orzechów
- 25 g kandyzowanej skórki z pomarańczy
Dekoracja:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
Do ciepłego mleka dodać kostkę drożdży, łyżkę cukru i mąki. Wszystkie składniki dobrze połączyć. Czekać, aż wyrośnie. Następnie wlać rozczyn do miski z mąką, cukrem, solą, masłem i jajkami. Ciasto wyrabiać, aż stanie się gładkie i elastyczne. Pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Kiedy masa podwoi swą objętość, wyjąć ją z miski i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Starać się uzyskać kształt prostokąta.
Mak zaparzać wlewając do niego gorącą, przegotowaną wodę. Wlać tyle, by pozostał gęsty, ale nie suchy. Następnie doda resztę składników: jajko, oliwę, masło, sól, mąkę, olejek migdałowy, cukier i bakalie.
Gotową masę makową rozprowadzić po surowym cieście. Zawinąć w roladę. Dokładnie skleić końce. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na niej roladę łączeniem do dołu. Częścią masy można także udekorować wierzch makowca zanim trafi on do piekarnika.
Piec do suchego patyczka w temperaturze 180°C przez ok. 50 minut bez funkcji termoobiegu.
Po upieczeniu makowiec udekorować cukrem pudrem.
Przepis poleca
Sweet Family
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
![Ucierane ciasto z połówkami jabłek](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-z-polowkami-jablek-m.jpg)
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej![Ucierane ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Ciasto cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ciasto-cytrynowe-m.jpg)
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej![Muffiny z borówkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffiny-z-borowkami-m.jpg)
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej![Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tartaletki-z-kremem-czekoladowym-i-jezynami-m.jpg)
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Babeczki wielkanocne do koszyczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Babeczki-wielkanocne-do-koszyczka-m.jpg)
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej![Drożdżowa szafranowa babka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Drozdzowa-szafranowa-babka-m.jpg)
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej![Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tarta-czekoladowa-z-kremem-cytrynowym-m.jpg)
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej