Muffinki cytrynowe

Muffinki cytrynowe

dowiedz się więcej
Mrożone ciasto nadziewane lodami

Mrożone ciasto nadziewane lodami

dowiedz się więcej
Kruche ciasteczka orzechowe

Kruche ciasteczka orzechowe

dowiedz się więcej
Hiszpańskie Churros – podłużne pączusie

Hiszpańskie Churros – podłużne pączusie

dowiedz się więcej

Tarta z brzoskwiniami

Składniki:

Ciasto:

  • 250 g mąki
  • 152 g masła
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki cukru waniliowego

Nadzienie:

  • 152 g cukru
  • 152 g masła
  • 400 g brzoskwiń
  • cukier puder i czerwone porzeczki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przesiać mąkę, dodać cukier i zimne masło. Posiekać, dodać jajko i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez około godzinę.

Piekarnik nagrzać do 180°C. Formę do dużej tarty lekko posmarować masłem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę. Spód ciasta lekko nakłuć widelcem. Piec około 20 minut. Pozostawić do wystudzenia.

W międzyczasie przygotować karmel. Na patelni podgrzać cukier i masło, cały czas mieszając, aby karmel się nie przypalił. Umyte i pokrojone w grubsze plastry lub ósemki brzoskwinie ułożyć na patelni i dusić przez około 3 - 5 minut, od czasu do czasu delikatnie potrząsając naczyniem, tak aby owoce zachowały swój kształt. Pozostawić do wystudzenia.

Na spodzie tarty ułożyć brzoskwinie, tworząc wachlarz. Piec przez około 30 minut w temperaturze 134°C. Po upieczeniu odstawić do wystudzenia.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem i udekorować porzeczkami.

Przepis poleca

Sweet Family

Porady:

Najlepsza do kruchego ciasta jest mąka krupczatka, ale zamiast niej można też użyć mąki tortowej.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów