![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Muffinki jogurtowe z czerwonymi porzeczkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffinki-jogurtowe-z-czerwonymi-porzeczkami-m.jpg)
Muffinki jogurtowe z czerwonymi porzeczkami
dowiedz się więcej![Muffinki cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/muffinki-cytrynowe-m.jpg)
Muffinki cytrynowe
dowiedz się więcej![Sernik na kakaowym spodzie](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Sernik-na-kakaowym-spodzie-m.jpg)
Sernik na kakaowym spodzie
dowiedz się więcej![](/img/recipes_new/szarlotka-m.jpg)
Szarlotka
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki tortowej
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 30 dkg zimnego masła
- 6 żółtek
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 6-7 jabłek
- sok z połówki cytryny
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę i połączyć ją z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Dodać masło i posiekać składniki nożem. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać łyżkę śmietany i połączyć płynną masę z suchymi składnikami. Ciasto podzielić na 2 części, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce (około 60 minut).
W trakcie oczekiwania na ciasto obrać jabłka, pokroić je w drobną kostkę, posypać cynamonem i lekko skropić sokiem z cytryny, który pomoże zachować jasny kolor jabłek. Owoce lekko przesmażyć (3 - 4 minuty).
Połowę schłodzonego ciasta wyłożyć na blachę, ponakłuwać i lekko podpiec przez około 15 minut w temp. 180°C. Następnie na ciepłe ciasto wyłożyć jabłka, rozwałkować drugą część ciasta i przykryć nim owoce.
Ciasto lekko ponakłuwać i dalej piec przez około 30 - 40 minut, aż ciasto się zarumieni.
Po przestudzeniu lekko oprószyć szarlotkę cukrem pudrem. Ciasto idealnie smakuje z lodami waniliowymi.
Przepis poleca
Sweet Family
Porady:
Do szarlotki najlepsze są jabłka lekko kwaskawe. W lecie mogą być to papierówki, jesienią antonówka lub szara reneta.
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
![Ucierane ciasto z połówkami jabłek](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-z-polowkami-jablek-m.jpg)
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej![Ucierane ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Ciasto cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ciasto-cytrynowe-m.jpg)
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej![Muffiny z borówkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffiny-z-borowkami-m.jpg)
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej![Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tartaletki-z-kremem-czekoladowym-i-jezynami-m.jpg)
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Babeczki wielkanocne do koszyczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Babeczki-wielkanocne-do-koszyczka-m.jpg)
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej![Drożdżowa szafranowa babka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Drozdzowa-szafranowa-babka-m.jpg)
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej![Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tarta-czekoladowa-z-kremem-cytrynowym-m.jpg)
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej