Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa

dowiedz się więcej
Tarta cytrynowo-limonkowa

Tarta cytrynowo-limonkowa

dowiedz się więcej
Pączki z konfiturą

Pączki z konfiturą

dowiedz się więcej
Kokosanki

Kokosanki

dowiedz się więcej

Suflet czekoladowy

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

  • Masło do wysmarowania kokilek
  • 4 łyżeczki cukru Sweet Family
  • 100 g śmietany 30%
  • 1 łyżka likieru (np. pomarańczowego, kokosowego, miętowego)
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 2 jajka
  • 1 białko
  • Szczypta soli
  • Cukier puder Sweet Family do oprószenia sufletów

Sposób przygotowania:

Kokilki wysmarować dokładnie masłem, do każdej wsypać łyżeczkę cukru i poruszać foremkami, aby cukier przykleił się do ścianek i dna. Śmietanę wlać do garnka z grubszym dnem i zagotować. Zdjąć z palnika, dodać czekolady połamane na kawałki i likier, wymieszać trzepaczką do całkowitego rozpuszczenia się czekolad. Rozbić jajka, żółtka oddzielić od białek i dodać do sosu czekoladowego, wymieszać. Wszystkie 3 białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. 1/3 część piany dodać do garnka i delikatnie wymieszać szpatułką, dodać kolejną 1/3 część, wymieszać, a następnie ostatnią porcję i wymieszać tylko do uzyskania jednolitej masy. Przelać do kokilek zostawiając 0,5 cm od brzegu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra-dół + termoobieg) przez 15 minut. Zaraz po wyjęciu z piekarnika oprószyć cukrem pudrem. Podawać natychmiast po przygotowaniu.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów