![Tiramisu](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/tiramisu-m.jpg)
Tiramisu
dowiedz się więcej![Tarta cytrynowa](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/tarta-cytrynowa-m.jpg)
Tarta cytrynowa
dowiedz się więcej![Sernik z żurawiną](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/sernik-z-zurawina-m.jpg)
Sernik z żurawiną
dowiedz się więcej![Ciasto maślane z wiśniami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/ciasto-maslane-z-wisniami-m.jpg)
Ciasto maślane z wiśniami
dowiedz się więcej![](/img/recipes_new/ptasie-mleczko-z-malinami-m.jpg)
Ptasie mleczko z malinami
Składniki:
Spód:
- 2 paczki herbatników lub biszkoptów,
- 100 g masła.
Ptasie mleczko:
- 1 szklanka cukru pudru,
- 1 szklanka mleka,
- 3 żółtka,
- 100 g masła,
- 1 serek homogenizowany,
- 1 i 1/2 łyżki żelatyny,
- cukier waniliowy,
- 250 g malin.
Sposób przygotowania:
Spód: Zblendować herbatniki, wymieszać je z masłem i uformować spód w tortownicy. Zamiast herbatników można użyć również gotowych biszkoptów, którymi należy wyłożyć dno formy.
Masa: Mocno podgrzać mleko, ale nie gotować. Dodać do niego żelatynę, mieszając do pełnego rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia.
Utrzeć żółtka z cukrem pudrem, dodać do nich rozpuszczone i wystudzone masło, serek homogenizowany, rozpuszczoną w mleku żelatynę i cukier waniliowy.
Połączyć wszystkie składniki do powstania jednolitej gładkiej masy. Dodać połowę malin i delikatnie wymieszać.
Przelać masę do tortownicy do zastygnięcia. Schłodzić w lodówce, a następnie udekorować pozostałymi malinami.
Porady:
Maliny można zastąpić innymi owocami sezonowymi – porzeczkami, borówkami – lub brzoskwiniami z puszki.
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
![Ucierane ciasto z połówkami jabłek](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-z-polowkami-jablek-m.jpg)
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej![Ucierane ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Ciasto cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ciasto-cytrynowe-m.jpg)
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej![Muffiny z borówkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffiny-z-borowkami-m.jpg)
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej![Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tartaletki-z-kremem-czekoladowym-i-jezynami-m.jpg)
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Babeczki wielkanocne do koszyczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Babeczki-wielkanocne-do-koszyczka-m.jpg)
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej![Drożdżowa szafranowa babka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Drozdzowa-szafranowa-babka-m.jpg)
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej![Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tarta-czekoladowa-z-kremem-cytrynowym-m.jpg)
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej