Muffinki dyniowe

Muffinki dyniowe

dowiedz się więcej
Tarta z borówkami

Tarta z borówkami

dowiedz się więcej
Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami

dowiedz się więcej
Sernik z wiśniami

Sernik z wiśniami

dowiedz się więcej

Ptasie mleczko z malinami

Składniki:

Spód:

  • 2 paczki herbatników lub biszkoptów,
  • 100 g masła.

Ptasie mleczko:

  • 1 szklanka cukru pudru,
  • 1 szklanka mleka,
  • 3 żółtka,
  • 100 g masła,
  • 1 serek homogenizowany,
  • 1 i 1/2 łyżki żelatyny,
  • cukier waniliowy,
  • 250 g malin.

Sposób przygotowania:

Spód: Zblendować herbatniki, wymieszać je z masłem i uformować spód w tortownicy. Zamiast herbatników można użyć również gotowych biszkoptów, którymi należy wyłożyć dno formy.

Masa: Mocno podgrzać mleko, ale nie gotować. Dodać do niego żelatynę, mieszając do pełnego rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia.

Utrzeć żółtka z cukrem pudrem, dodać do nich rozpuszczone i wystudzone masło, serek homogenizowany, rozpuszczoną w mleku żelatynę i cukier waniliowy.

Połączyć wszystkie składniki do powstania jednolitej gładkiej masy. Dodać połowę malin i delikatnie wymieszać.

Przelać masę do tortownicy do zastygnięcia. Schłodzić w lodówce, a następnie udekorować pozostałymi malinami.

Porady:

Maliny można zastąpić innymi owocami sezonowymi – porzeczkami, borówkami – lub brzoskwiniami z puszki.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów