Babka piaskowa

Babka piaskowa

dowiedz się więcej
Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

dowiedz się więcej
Sernik na zimno

Sernik na zimno

dowiedz się więcej
Ciasto z musem czekoladowym

Ciasto z musem czekoladowym

dowiedz się więcej

Pierniczki świąteczne

Składniki:

Pierniczki:

  • 40 g masła
  • 200 g miodu
  • 350 g mąki pszennej + do oprószenia blatu
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny (6 g)

Lukier:

  • 200 g cukru pudru Sweet Family
  • 30 g soku z cytryny (5 łyżek)

Dodatkowo: cukrowe perełki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Masło roztapiamy i mieszamy z miodem. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, przyprawę do piernika, sodę, sok z cytryny i masło wymieszane z miodem. Mieszamy, po czym zagniatamy, do uzyskania jednolitego ciasta. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Na oprószonym mąką blacie rozwałkowujemy ciasto na grubość 5 mm i foremkami do ciastek wycinamy pierniczki. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzone pierniczki dekorujemy lukrem (i ozdabiamy perełkami). Przygotowanie lukru polega na wymieszaniu cukru pudru z sokiem z cytryny. Pierniczki po upieczeniu są dosyć twarde, miękną po kilku dniach. Można przyspieszyć ten proces poprzez umieszczenie ich w pojemniku z kawałkami obranych jabłek, będą chłonąć od nich wilgoć. Jabłka należy wymieniać co kilka dni.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów