Miodownik z kremem i posypką orzechową

Miodownik z kremem i posypką orzechową

dowiedz się więcej
Rolada śmietankowa z truskawkami

Rolada śmietankowa z truskawkami

dowiedz się więcej
Brownie z orzechami

Brownie z orzechami

dowiedz się więcej
Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

dowiedz się więcej

Oponki serowe

Składniki:

  • mąka pszenna – 250 g
  • twaróg półtłusty – 250 g
  • żółtka – 2 sztuki
  • cukier – 80 g (1/3 szklanki)
  • cukier wanilinowy – 2 łyżeczki
  • kwaśna śmietana 18% - 125 ml
  • soda oczyszczona – 1,5 łyżeczki
  • spirytus – 1 łyżka
  • smalec lub olej do smażenia
  • cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przygotowanie oponek rozpocząć od zmielenia sera. Następnie przesiać mąkę i połączyć ją z twarogiem, sodą, cukrem i cukrem wanilinowym. Do ciasta dodać również żółtka, kwaśną śmietanę oraz spirytus. Ciasto wyrabiać do momentu, kiedy to wszystkie składniki połączą się ze sobą w jednolitą i gładką masę.

Blat oprószyć mąką, a następnie rozwałkować na nim ciasto. Wykrawać oponki o średnicy około 6 cm. W środku każdego krążka wykroić niewielką dziurkę.

Oponki smażyć na tłuszczu rozgrzanym do 180 stopni (około 1,5 minuty z każdej strony). Usmażone oponki osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Oponki udekorować cukrem pudrem.

Porada:

Tłuszcz do smażenia pączków rozgrzewać powoli, nawet przez kilkanaście minut.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów