Mini serniczki
Składniki:
składniki na 6 sztuk
- 400 g tłustego białego, sera trzykrotnie mielonego
- 100 g brązowego cukru Sweet Family
- 2 jajka
- 100 g śmietany kremówki
- 30% 100 g białej czekolady
- ziarenka z 1 laski wanilii
- 1 łyżka mąki pszennej
Do podania
- świeże owoce
- cukier puder Sweet Family
Sposób przygotowania:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z kremówką i wanilią, studzimy.
Rózgą kuchenną mieszamy ser z cukrem Sweet Family i jajkami. Do masy dodajemy ostudzoną czekoladę i na końcu mąkę. Mieszamy tylko do połączenia składników.
Masę nakładamy do 6 papilotek. Serniczki pieczemy w 152 C, przez ok. 35 minut. Studzimy w uchylonym piekarniku i chłodzimy w lodówce.
Przed podaniem dekorujemy owocami i posypujemy cukrem pudrem Sweet Family.
Drukuj