![Szarlotka - Apple Pie](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/szarlotka-apple-pie-m.jpg)
Szarlotka - Apple Pie
dowiedz się więcej![Babeczki czekoladowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/babeczki-czekoladowe-m.jpg)
Babeczki czekoladowe
dowiedz się więcej![Ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Bułeczki cynamonowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/buleczki-cynamonowe2-m.jpg)
Bułeczki cynamonowe
dowiedz się więcej![](/img/recipes_new/galette-z-jablkami-i-gruszkami-m.jpg)
Galette z jabłkami i gruszkami
Składniki:
Składniki na tartę o średnicy około 25 cm:
- 200 g mąki pszennej
- 120 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru pudru Sweet Family
- 50 g maślanki
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki brązowego cukru Sweet Family
- ½ jabłka, obranego, bez gniazd nasiennych
- ½ gruszki, obranej, bez gniazd nasiennych
- 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
- 1 białko
Sposób przygotowania:
Mąkę, masło, cukier puder, maślankę i sól zagnieść na gładką masę - można do tego użyć malaksera. Ciasto owinąć folią spożywczą, spłaszczyć na grubość 2 cm i wstawić do lodówki na minimum 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować przez folię na cienki placek. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wysypać mąkę ziemniaczaną i 1 łyżkę brązowego cukru. Na mieszance ułożyć na przemian jabłka i gruszki pokrojone w cienkie plasterki zostawiając margines około 2 cm od brzegów. Jedną łyżkę orzechów wsypać do otworu na środku, drugą posypać owoce. Brzegi ciasta zawinąć do środka, docisnąć do owoców i posmarować białkiem. Posypać 2 łyżkami brązowego cukru. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25-30 minut. Po 15 minutach należy sprawdzić czy ciasto nie jest za mocno przypieczone. Jeżeli szybko nabiera rumieńców, to należy zmienić grzanie z opcji góra-dół na sam dół.
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
![Ucierane ciasto z połówkami jabłek](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-z-polowkami-jablek-m.jpg)
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej![Ucierane ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Ciasto cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ciasto-cytrynowe-m.jpg)
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej![Muffiny z borówkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffiny-z-borowkami-m.jpg)
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej![Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tartaletki-z-kremem-czekoladowym-i-jezynami-m.jpg)
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Babeczki wielkanocne do koszyczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Babeczki-wielkanocne-do-koszyczka-m.jpg)
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej![Drożdżowa szafranowa babka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Drozdzowa-szafranowa-babka-m.jpg)
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej![Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tarta-czekoladowa-z-kremem-cytrynowym-m.jpg)
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej