Keks z bakaliami

Keks z bakaliami

dowiedz się więcej
Tarta z karmelizowanymi truskawkami

Tarta z karmelizowanymi truskawkami

dowiedz się więcej
Babka Marmurkowa

Babka Marmurkowa

dowiedz się więcej
Brownie z orzechami

Brownie z orzechami

dowiedz się więcej

Galette z jabłkami i gruszkami

Składniki:

Składniki na tartę o średnicy około 25 cm:

  • 200 g mąki pszennej
  • 120 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru pudru Sweet Family
  • 50 g maślanki
  • szczypta soli
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki brązowego cukru Sweet Family
  • ½ jabłka, obranego, bez gniazd nasiennych
  • ½ gruszki, obranej, bez gniazd nasiennych
  • 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
  • 1 białko

Sposób przygotowania:

Mąkę, masło, cukier puder, maślankę i sól zagnieść na gładką masę - można do tego użyć malaksera. Ciasto owinąć folią spożywczą, spłaszczyć na grubość 2 cm i wstawić do lodówki na minimum 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować przez folię na cienki placek. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wysypać mąkę ziemniaczaną i 1 łyżkę brązowego cukru. Na mieszance ułożyć na przemian jabłka i gruszki pokrojone w cienkie plasterki zostawiając margines około 2 cm od brzegów. Jedną łyżkę orzechów wsypać do otworu na środku, drugą posypać owoce. Brzegi ciasta zawinąć do środka, docisnąć do owoców i posmarować białkiem. Posypać 2 łyżkami brązowego cukru. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25-30 minut. Po 15 minutach należy sprawdzić czy ciasto nie jest za mocno przypieczone. Jeżeli szybko nabiera rumieńców, to należy zmienić grzanie z opcji góra-dół na sam dół.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów