Sernik na zimno z galaretką
dowiedz się więcej

Babka Marmurkowa

Składniki:

Ciasto:

200 g masła
250 g cukru trzcinowego lub kryształu
225 g mąki tortowej (1 i ? szklanki)
6 jajek
7 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki ciemnego kakao

Sposób przygotowania:

Oddzielić białka od żółtek. Do żółtek dodać cukier oraz miękkie masło. Całość utrzeć za pomocą miksera. Dodać przesianą mąkę, zmieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Na końcu dodać olej i ponownie wymieszać.

W osobnym naczyniu ubić białka, a następnie za pomocą szpatułki połączyć pianę z wcześniej przygotowaną masą.

Nasmarować formę do pieczenia masłem i oprószyć bułką tartą.

Całą masę podzielić na dwie części. Do jednej z misek dodać 2 przesiane łyżki kakao. Masę wlewa do foremki dwoma łyżkami, na przemian oba kolory ciasta.

Babkę piec w temp. 180 °C przez około 60 minut (do suchego patyczka).

Przepis poleca

Sweet Family