Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

dowiedz się więcej
Babeczki śmietankowe

Babeczki śmietankowe

dowiedz się więcej
Sernik z wiśniami

Sernik z wiśniami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej

Deser malinowy z serkiem mascarpone

Składniki:

  • 500 g malin – 1 koszyczek
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 100 ml mleka
  • 120 g (3/4 szklanki) cukru pudru
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 2 małe opakowania herbatników

Sposób przygotowania:

Rozpuścić drobno pokrojoną czekoladę w ciepłym mleku. Do płynnej czekolady dodać 40g cukru pudru (1/4 szklanki). Czekoladę rozlać do pucharków tworząc pierwszą warstwę deseru.

Odłożyć garść malin do dekoracji, pozostałe zmiksować blenderem, a następnie rozlać do szklanych pucharków.

Ubić mikserem zimną śmietanę aż do uzyskania sztywnej masy. Pod koniec ubijania wsypać pozostały cukier puder. Zmniejszając stopniowo obroty dodać serek mascarpone i miksować jeszcze przez krótką chwilę, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.

Wypełnić pucharki lekką masą wykańczając górną warstwę pokruszonymi herbatnikami.

Całość udekorować kleksem z bitej śmietany i serka oraz kilkoma malinami. Można również wzbogacić kompozycję listkami mięty.

Porady:

Aby uzyskać równą, drobną strukturę kruszonki z herbatników można użyć blendera. Herbatniki można zastąpić musli.


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów