Beziki
Składniki:
Składniki na około 40 sztuk (1 blacha bezików):
- 2 białka
- szczypta soli
- 120 g cukru pudru Sweet Family
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
Białka ubić z solą na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawać po łyżce cukier puder. Dodać mąkę ziemniaczaną i ponownie zmiksować. Masę przełożyć do szprycy lub woreczka z odciętym rogiem. Na blachę do pieczenia wyłożoną papierem wyciskać niewielkie porcje. Piec w piekarniku rozgrzanym do 100 stopni przez godzinę. Studzić w uchylonym piekarniku.
Drukuj