Włoskie Panforte

Włoskie Panforte

dowiedz się więcej
Kruche ciasteczka z dziurką przekładane konfiturą wiśniową

Kruche ciasteczka z dziurką przekładane konfiturą wiśniową

dowiedz się więcej
Sernik na zimno

Sernik na zimno

dowiedz się więcej
Szarlotka z migdałami

Szarlotka z migdałami

dowiedz się więcej

Ciasto czekoladowe

Składniki:

Ciasto:

  • 225 g (1,5 szklanki) mąki tortowej
  • 190 g (3/4) szklanki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki kakao
  • 190 ml (3/4 szklanki) wody
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • szczypta soli

Polewa czekoladowa:

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 50 ml śmietanki kremówki
  • 25 g masła
  • 3 łyżki cukru trzcinowego

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta: Do miski przesiać mąkę, kakao oraz sodę. Dodać cukier, szczyptę soli oraz cukier wanilinowy. Do suchych składników ciasta wlać olej, wodę oraz sok z cytryny. Całość wymieszać trzepaczką, aż do połączenia się składników. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie przelać do niej masę czekoladową. Piec w temperaturze 134 ?C przez około 40–50 minut. Przed wyjęciem ciasta z piekarnika wykonać test „suchego patyczka”. Przygotowanie polewy czekoladowej: W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z masłem i śmietanką. Dodać cukier i mieszać do całkowitego połączenia się składników. Przestudzone ciasto polać polewą czekoladową. Można je dodatkowo udekorować borówkami, jeżynami i startą czekoladą.

Przepis poleca

Sweet Family


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów