![Chrupiące gofry](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/chrupiace-gofry2-m.jpg)
Chrupiące gofry
dowiedz się więcej![Tarta budyniowa z czerwonymi porzeczkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/tarta-budyniowa-z-czerwonymi-porzeczkami-m.jpg)
Tarta budyniowa z czerwonymi porzeczkami
dowiedz się więcej![Sernik na zimno z galaretką](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/sernik-na-zimno-z-galaretka-m.jpg)
Sernik na zimno z galaretką
dowiedz się więcej![Pączki serowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/paczki-serowe-m.jpg)
Pączki serowe
dowiedz się więcej![](/img/recipes_new/muffinki-cytrynowe-m.jpg)
Muffinki cytrynowe
Składniki:
Ciasto:
- 300 g (2 szklanki) mąki
- 125 g (½ szklanki) cukru
- 3 jajka
- ½ szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody
Lukier:
- 75 g (½ szklanki) cukru pudru
- ½ cytryny
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia oraz sodę. W osobnej misce ubić na sztywną pianę białka z cukrem. Dodać żółtka, olej, mleko, sok oraz otartą skórkę z cytryny. Mieszać tylko do połączenia się składników, aby zachować puszystość masy. Na koniec wymieszać z suchymi składnikami. Przełożyć ciasto do papilotek i piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
Po upieczeniu pozostawić muffinki do wystygnięcia. W międzyczasie przygotować lukier. Do miseczki z cukrem pudrem wlać sok z połowy cytryny i ucierać przy pomocy łyżeczki, aż powstanie gładka masa. Lukier rozprowadzić po muffinkach, na koniec dekorując je otartą skórką z cytryny.
Przepis poleca
Sweet Family
Porady:
Aby się upewnić, że ciasto jest upieczone wystarczy wykonać test suchego patyczka.
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
![Ucierane ciasto z połówkami jabłek](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-z-polowkami-jablek-m.jpg)
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej![Ucierane ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Ciasto cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ciasto-cytrynowe-m.jpg)
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej![Muffiny z borówkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffiny-z-borowkami-m.jpg)
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej![Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tartaletki-z-kremem-czekoladowym-i-jezynami-m.jpg)
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Babeczki wielkanocne do koszyczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Babeczki-wielkanocne-do-koszyczka-m.jpg)
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej![Drożdżowa szafranowa babka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Drozdzowa-szafranowa-babka-m.jpg)
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej![Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tarta-czekoladowa-z-kremem-cytrynowym-m.jpg)
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej