Tarta ze śliwkami pod kruszonką

Tarta ze śliwkami pod kruszonką

dowiedz się więcej
Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

dowiedz się więcej
Chrupiące gofry

Chrupiące gofry

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa

dowiedz się więcej

Ciasteczka twarogowe z truskawkami

Składniki:

Frużelina truskawkowa

  • 300 g truskawek
  • ½ szklanki białego cukru Sweet Family
  • ½ cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej
  • 152 g twarogu półtłustego
  • 152 g masła
  • 2 łyżka cukru pudru Sweet Family

Sposób przygotowania:

Umyte i odszypułkowane truskawki umieść w rondelku z grubym dnem. 

Wymieszaj z cukrem, sokiem z cytryny oraz startą skórką. Gotuj na średnim ogniu 5 minut od momentu zagotowania.

Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 2 łyżkami  wody i dodaj do truskawek. Cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. 

Tak przygotowana frużelinę odstaw do ostygnięcia. 

W między czasie przygotuj ciasto. Do przesianej mąki dodaj pokruszony twaróg, cukier puder oraz pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieć jednolite ciasto i odłóż na minimum 15 minut do lodówki. 

Schłodzone ciasto rozwałkuj na 3 milimetrowy placek z którego wytnij kółka. Na połowie z nich ułóż po 1 płaskiej łyżeczce truskawek Przykryj drugim kawałkiem ciasta dość mocno dociśnij brzegi. Dodatkowo wzmocnij łączenie widelcem.

Na środku ciasteczek zrób nacięcie, posmaruj rozbełtanym jajkiem a na koniec posyp cukrem. 

Ciasteczka przełóż na kratkę wyłożoną papierem do pieczenia. 

Piecz 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra-dół+termoobieg).


Drukuj

Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

Ucierane ciasto z połówkami jabłek

dowiedz się więcej
Ucierane ciasto kokosowe

Ucierane ciasto kokosowe

dowiedz się więcej
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

dowiedz się więcej
Muffiny z borówkami

Muffiny z borówkami

dowiedz się więcej
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami

dowiedz się więcej
Kremówki na cieście francuskim

Kremówki na cieście francuskim

dowiedz się więcej
Babeczki wielkanocne do koszyczka

Babeczki wielkanocne do koszyczka

dowiedz się więcej
Drożdżowa szafranowa babka

Drożdżowa szafranowa babka

dowiedz się więcej
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym

dowiedz się więcej

Wróć do pełnej listy przepisów