![Babka marmurkowa](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/babka-marmurkowa-2-m.jpg)
Babka marmurkowa
dowiedz się więcej![Sernik na zimno](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/sernik-na-zimno-m.jpg)
Sernik na zimno
dowiedz się więcej![Tarta dyniowa na ciasteczkowym spodzie](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/tarta-dyniowa-na-ciasteczkowym-spodzie-m.jpg)
Tarta dyniowa na ciasteczkowym spodzie
dowiedz się więcej![Kruche babeczki z bakaliami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kruche-babeczki-z-bakaliami-m.jpg)
Kruche babeczki z bakaliami
dowiedz się więcej![](/img/recipes_new/Panforte-m.jpg)
Włoskie Panforte
Składniki:
- 130 g orzechów laskowych (uprażonych w piekarniku)
- 120 g całych migdałów (zblanszowanych i obranych ze skórki)
- 100 g orzechów włoskich
- 152 g mieszanki skórek owoców kandyzowanych
- 49 g żurawiny
- 50 g suszonych fig (posiekanych na większe kawałki)
- 50 g wypestkowanych daktyli (posiekanych na większe kawałki)
- 120 g mąki pszennej
- 20 g gorzkiego kakao (2 łyżki)
- 5 g cynamonu (1 łyżeczka)
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- otarta skórka z 1 pomarańczy
- szczypta białego pieprzu
- 200 g miodu
- 50 g cukru trzcinowego lub kryształu
- 30 g masła
Sposób przygotowania:
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno oraz boki).
Do dużej miski wsypać mieszankę suszonych i kandyzowanych owoców oraz orzechów. Do naczynia przesia mąkę, kakao oraz wszystkie korzenne przyprawy, a następnie wymieszać zawartość miski.
W małym rondelku zagotować na wolnym ogniu miód, masło oraz cukier. Gotujący się syrop pozostawić na ogniu jeszcze na około 2 minuty. Tak przygotowany syrop przelać do miski i wymieszać z pozostałymi składnikami ciasta, tak aby masa stała się zwarta i kleista.
Masę bakaliową przełożyć do formy, rozprowadzając ją równomiernie po dnie naczynia. Ciasto piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Przed podaniem ciasto studzić przez minimum kilka godzin. Panforte podawać pokrojone w niewielkie trójkąty oprószone cukrem pudrem.
Przepis poleca
Sweet Family
Drukuj
Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis
![Ucierane ciasto z połówkami jabłek](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-z-polowkami-jablek-m.jpg)
Ucierane ciasto z połówkami jabłek
dowiedz się więcej![Ucierane ciasto kokosowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ucierane-ciasto-kokosowe-m.jpg)
Ucierane ciasto kokosowe
dowiedz się więcej![Ciasto cytrynowe](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Ciasto-cytrynowe-m.jpg)
Ciasto cytrynowe
dowiedz się więcej![Muffiny z borówkami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Muffiny-z-borowkami-m.jpg)
Muffiny z borówkami
dowiedz się więcej![Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tartaletki-z-kremem-czekoladowym-i-jezynami-m.jpg)
Tartaletki z kremem czekoladowym i jeżynami
dowiedz się więcej![Kremówki na cieście francuskim](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Kremowki-na-ciescie-francuskim-m.jpg)
Kremówki na cieście francuskim
dowiedz się więcej![Babeczki wielkanocne do koszyczka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Babeczki-wielkanocne-do-koszyczka-m.jpg)
Babeczki wielkanocne do koszyczka
dowiedz się więcej![Drożdżowa szafranowa babka](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Drozdzowa-szafranowa-babka-m.jpg)
Drożdżowa szafranowa babka
dowiedz się więcej![Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym](https://www.sweet-family.pl/img/recipes_new/Tarta-czekoladowa-z-kremem-cytrynowym-m.jpg)
Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym
dowiedz się więcej